圖片來自:dic582.exblog.jp/17162614
記得最早發現這個有趣的橘子剝皮工具書,是在電車窗戶貼的小張廣告上,雖然一邊心想著「日本人好瘋狂」但一回到家還是忍不住試了一下。當然,要剝出像首圖這種「高階版」的造型橘子皮,還是需要事先的準備工作,譬~如~說~畫上草圖之類的。但這對我來說實在太~考驗耐性了,所以這種高階版的剝法改天再說,今天先從最最基礎但依然有趣的剝皮法開始吧!
首先,最常見的大概就是這種剝法吧!
圖片來自:tsugio-blog.com/?eid=811
原汁原味的內容在這裡
但其實你一定知道另一個更方便的剝法!
和歌山剝法
圖片來自:instagram.com/p/RFx1o_D8em/
直接用橘子名產地和歌山來命名的剝法,不但省事,而且據說這樣白色纖維比較容易被剝掉的樣子。
看完以上這兩種最多人用的剝法,接著我們再稍微晉級一些。
碗狀剝法
圖片來自:beautist.cosme.net/article/52924
這個從橘子中間開始剝,剝出兩個橘子碗的剝法,小時候好像有在午餐時間偷偷流行過ww
圖片來自:p.twipple.jp/6YcCP
如果再更"搞肛"一點,還有這個
S字剝法
圖片來自:jumaean.com
看起來最優雅的一種剝法,剝下來的皮就呈現S字型。也很適合拿來拍食物特寫呢!
圖片來自:blog.nshdot.com/2009/10/blog-post
再來是小朋友一定會喜歡的「橘子列車」
圖片來自:pic.twitter.com/atQRTORo
把上下的皮都剝掉只留中間部分,接著再從中間把皮剝開後,一個個把橘子分離開。
圖片來自:cookpad.com/recipe/1305108
來吧!教學影片登場!
開花剝法
圖片來自:Youtube截圖
只留果蒂上方1/3的皮,其他全部剝掉後,再將橘子一顆一顆分出間隔,最後按壓一下中間的果蒂部分,橘子就會像花朵一樣散開囉!
圖片來自:Youtube截圖
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可以塞在暖爐桌裡吃橘子的季節馬上就要來臨,大家也可以試試看這些看起來時間很多的橘子皮剝法喔!
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