圖片來源:blog.naver.com/so1505?Redirect=Log&logNo=60159504003
小時候好喜歡吃棉花糖,一直跟我媽吵說我也要買一台棉花糖機器來做,結果當然是不可能啊哈哈哈~如果有去過首爾明洞逛街的卡友,可能會在路上看到有大媽在賣首圖這種「焦糖餅」,有星星啊或是愛心等等的圖案,吃起來苦苦的,但嚼在嘴裡會有一股糖香味~現在韓國也有自製焦糖餅的機器了!!想自己動手試試看的可以多留意一下路邊囉~~
焦糖餅(달고나)的作法是將糖融化,然後加一點點蘇打粉,膨脹後再把它壓扁成餅乾~
圖片來源:blog.naver.com/todaudrhkwkd?Redirect=Log&logNo=140186867109
原汁原味的內容在這裡 其實台灣有一種甜食叫做椪糖的也跟這個很像~但是台灣的是做成球狀,韓國的是壓扁的~
圖片來源:photo.naver.com/view/2004031716140108735
圖片來源:photo.naver.com/view/2004031716140108735
之前有遇過賣焦糖餅的阿姨說,如果可以把其他部分剝掉,剩下星星沒有破掉的話,她就會再送你一個~但不知道現在還有沒有這麼好康的活動就是了XDDD
圖片來源:photo.naver.com/view/2004031716140108735
圖片來源:blog.naver.com/luxuryville?Redirect=Log&logNo=40170277906
而格格最近也有看到韓國網友分享這種自製焦糖餅機~
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