宅宅新聞 by 卡卡洛普: 《草莓牛奶凍》酸酸甜甜的幸福好滋味❤

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《草莓牛奶凍》酸酸甜甜的幸福好滋味❤ Apr 22nd 2013, 04:00 圖片來自:http://goo.gl/07PGa 最近的天氣忽冷忽熱，大家應該很難穿衣服吧？但越接近春夏，與就算雨下得再大，天氣還是會越來越熱的，這幾天的中午，真的是熱到小彤不知道該吃什麼，有點熱到沒胃口了，剛好看到網友們分享的草莓牛奶凍食譜，才又讓小彤燃起了食慾，如果你跟小彤一樣中午不知道該吃什麼的話，或許可以考慮自己做做看這個草莓甜品喔^^ ▼首先準備寒天粉1/2Tbs(大約5~6g)，還有300g左右的牛奶 圖片來自:http://goo.gl/07PGa 原汁原味的內容在這裡 ▼洗好並切好的新鮮草莓大約12個，再準備2Tbs和2Tsp(大約40g)左右的砂糖 圖片來自:http://goo.gl/07PGa 東西都準備好之後，我們就開始來製作吧^0^ ▼第一步先將切好的草莓放到適當的容器裡(例如:保鮮盒) 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼第二步，將1/2杯的牛奶倒入小鐵鍋中 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼第三步，倒入1/2Tbs的寒天粉 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼再倒入2Tbs和2Tsp的砂糖 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼第四步，用湯匙均勻攪拌寒天與砂糖至硬化 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼硬掉之後呢….再倒入溫牛奶使寒天和砂糖遇熱膨脹 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼然後再次攪拌 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼第五步就是倒入裝滿草莓的容器中 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼第六步，將它放進冰箱中2~3小時 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼等它完全變成固體狀時，再用刀子沿著邊緣切開 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼反倒出來的樣子看起來好扎實喔 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼最後再用刀子切成小塊 圖片來自:http://goo.gl/07PGa 這樣就完成囉^0^ 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼擺盤後的草莓牛奶凍看起來好好吃喔~~~ 圖片來自:http://goo.gl/07PGa ▼一口咬下應該很過癮吧~~ 圖片來自:http://goo.gl/07PGa 製作的過程雖然需要花費一些時間，但基本上做起來好像不太困難，家裡若是有客人來，還能當小點心招待，感覺這應該又會成為夏天的聖品…….. 不管了，我先咬一口再說(￣﹁￣) 圖片來自:http://goo.gl/07PGa

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